レッスンプログラム

単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル（級）をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。

メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

	２０１９年 12月	２０２０年１月	２０２０年２月
１週目基本メニュー	・ブルスケッタ・エビフライ・リースサラダ	・ごはん・ブリ大根・白菜とあぶらげの味噌汁・ブロッコリーごまあえ	・肉まん・かにかまと豆苗の卵スープ
２週目おやつメニュー	・搾り出しクッキー・紅茶・サブレ	・いちごデコチョコ・チョコ大福	・マドレーヌ・烏龍茶
３週目アレンジメニュー	・雑煮・タラの黄身焼き・里芋煮付け	・きつねそば・鶏のおろし煮	・押し寿司ケーキ・しじみ汁・カリフラワーのカレーマリネ

	２０１９年９月	２０１９年 10月	２０１９年 11月
１週目基本メニュー	・鶏とごぼうの炊き込みごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・オクラの味噌汁	・土鍋ごはん・いわしのつみれ汁・手作りなめたけ	・さばのそぼろ丼・もやしとわかめの味噌汁・揚げ出し豆腐
２週目おやつメニュー	・チヂミ・ゆずジャム茶	・お化けパンプキン（春巻きで）・蜘蛛模様のチョコヨーグルト	・キャラメルポップコーン・オレンジジュース
３週目アレンジメニュー	・ハヤシライス・きのこのミルクスープ	・ラーメン・手作りチャーシュー・中華茶碗蒸し	・マカロニグラタン・ベーコンと切干大根のスープ・レンコンとひじきのサラダ

	２０１９年 6月	２０１９年 7月	２０１９年 8月
１週目基本メニュー	・手作りフォカッチャ・スクランブルエッグ・ヨーグルトドリンク・手作りカッテージチーズとサラダ	・ピラフ・かじきのパン粉焼き・ガスパチョ風・	・ごはん・酢豚・とうがんのスープ・枝豆ホイル焼き
２週目おやつメニュー	・パンプティング・手作りジンジャーエール	・枝豆ポンデケージョ	・ごま団子・ほうじ茶
３週目アレンジメニュー	・夏野菜の七夕カレー・モロヘイヤとコーンのスープ・スティック野菜の浅漬け	・ナポリタン・レタスのスープ・ズッキーニとベーコンの串揚げ	・肉味噌月見うどん・焼きナスのおしゃれサラダ

２０１９年 6月

２０１９年 7月

２０１９年 8月

１週目
基本メニュー

・手作りフォカッチャ
・スクランブルエッグ
・ヨーグルトドリンク
・手作りカッテージチーズとサラダ

・ピラフ
・かじきのパン粉焼き
・ガスパチョ風
・

・ごはん
・酢豚
・とうがんのスープ
・枝豆ホイル焼き

２週目
おやつメニュー

・パンプティング
・手作りジンジャーエール

・枝豆ポンデケージョ

・ごま団子
・ほうじ茶

３週目
アレンジメニュー

・夏野菜の七夕カレー
・モロヘイヤとコーンのスープ
・スティック野菜の浅漬け

・ナポリタン
・レタスのスープ
・ズッキーニとベーコンの串揚げ

・肉味噌月見うどん
・焼きナスのおしゃれサラダ

	２０１９年 12月	２０２０年１月	２０２０年２月
１週目基本メニュー	・ブルスケッタ・エビフライ・リースサラダ	・ごはん・ブリ大根・白菜とあぶらげの味噌汁・ブロッコリーごまあえ	・肉まん・かにかまと豆苗の卵スープ
２週目おやつメニュー	・搾り出しクッキー・紅茶・サブレ	・いちごデコチョコ・チョコ大福	・マドレーヌ・烏龍茶
３週目アレンジメニュー	・雑煮・タラの黄身焼き・里芋煮付け	・きつねそば・鶏のおろし煮	・押し寿司ケーキ・しじみ汁・カリフラワーのカレーマリネ

	２０１９年９月	２０１９年 10月	２０１９年 11月
１週目基本メニュー	・鶏とごぼうの炊き込みごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・オクラの味噌汁	・土鍋ごはん・いわしのつみれ汁・手作りなめたけ	・さばのそぼろ丼・もやしとわかめの味噌汁・揚げ出し豆腐
２週目おやつメニュー	・チヂミ・ゆずジャム茶	・お化けパンプキン（春巻きで）・蜘蛛模様のチョコヨーグルト	・キャラメルポップコーン・オレンジジュース
３週目アレンジメニュー	・ハヤシライス・きのこのミルクスープ	・ラーメン・手作りチャーシュー・中華茶碗蒸し	・マカロニグラタン・ベーコンと切干大根のスープ・レンコンとひじきのサラダ