レッスンプログラム

単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
  • 月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。
  • 素材からすべて手作りするメニュー構成。使用する食材も出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。
  • レッスンは料理と、日本初のオリジナル「食育ドリル」を導入。
  • 学習要素を取り入れ、色彩感覚や創造力、自主性も身に付きます。
  • 調理だけでなく栄養のこと、食材のことも自然に学べます。
  • 3ヶ月に一度チャレンジテストもあります!
メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

 

 

2018年 12月 2019年 1月 2019年 2月
1週目
基本メニュー
・クリームシチュー
・オープンサンド
・バターロール
・タンドリーチキン
・春の七草リゾット
・スパニッシュオムレツ
・白菜スープ

・ごはん
・マーボー豆腐
・カブと桜海老の中華スープ
・バンバンジーサラダ
2週目
おやつメニュー
・ロールケーキ
・紅茶
・エッグタルト
・みかんジュース
・人参ボールドーナッツ
・いちごスムージー
3週目
アレンジメニュー
・千草焼き
・簡単栗きんとん
・ブリの照り焼き・ご飯
・花レンコン
・太巻き
・あおさの味噌汁
・さわらゆず味噌焼き
・即席白菜漬け
・春色おいなりさん
・あさり潮汁
・牛肉とそら豆炒め

 

2018年 9月 2018年 10月 2018年 11月
1週目
基本メニュー
・ビビンバ丼
・きのこスープ
・きゅうりの卵ハムチーズロール
・土鍋ごはん
・鯖の味噌煮、小松菜
・けんちん汁
・さつまいもレモン煮
・ミートボール
・さつまいもごはん
・コーンスープ
・ブロッコリーパン粉焼き
2週目
おやつメニュー
・フレンチトースト
・小松菜スムージー
・ホイップクリーム
・いもけんぴ
・ほうじ茶
・揚げないポテトチップス
・スノーボール
・ココア
3週目
アレンジメニュー
・お好み焼き
・グリル野菜
・青梗菜としいたけの味噌汁
・きのこペンネ
・パンプキンサラダ
・青梗菜のポタージュ
・ご飯
・焼売
・青梗菜の中華スープ
・レンコン炒め煮

 

2018年 6月 2018年 7月 2018年 8月
1週目
基本メニュー
・回鍋肉
・トマトと卵のスープ
・冬瓜のエビそぼろ煮
・アジフライ
・とうもろこしの炊き込みごはん
・ナスの味噌汁
・じゃーじゃー麺
・ニラとコーンのスープ
・ビーマンチーズ巻
2週目
おやつメニュー
・牛乳葛餅

・麦茶

・クリームあんみつ
・白玉
・フルーツ(キウイ)
・ヨーグルトチーズケーキ
・アイスレモンティー
・ブルーベリーソース
3週目
アレンジメニュー
・ドライカレー
・ご飯
・スティック野菜とディップ
・焼うどん
・モロヘイヤのスープ
・枝豆
・月見バーガー
・レモンスカッシュ
・とうもろこし
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