レッスンプログラム
単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
- 月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。
- 素材からすべて手作りするメニュー構成。使用する食材も出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。
- レッスンは料理と、日本初のオリジナル「食育ドリル」を導入。
- 学習要素を取り入れ、色彩感覚や創造力、自主性も身に付きます。
- 調理だけでなく栄養のこと、食材のことも自然に学べます。
- 3ヶ月に一度チャレンジテストもあります!
メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。
2023年 3月 | 2023年 4月 | 2023年 5月 | |
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1週目 基本メニュー |
・しらすと春キャベツのパスタ ・ミネストローネ ![]() |
・ハムチーズブリート ・フルーツカップサラダ ・チリコンカンブリート ![]() |
・かたやき麺 ・わんたんスープ ![]() |
2週目 おやつメニュー |
・クロックムッシュ ・いちごジュース ・バナナピーナツバター ![]() |
・ツナサラダクレープ ・グレープフルーツジュース ・バナナクレープ ![]() |
・ベルギーポテト ・白ごまきなこ豆乳ラテ ![]() |
3週目 アレンジメニュー |
・ロールキャベツ ・アサリバターソテー ・ミモザサラダ ![]() |
・こいのぼり風太巻き ・ししゃものフリット ・そら豆の塩ゆで ![]() |
・とりと新じゃがの照り煮 ・絹さやのみそ汁 ・かぶの即席漬け ![]() |
2022年 12月 | 2023年 1月 | 2023年 2月 | |
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1週目 基本メニュー |
・ポットパイ ・オニオンリング ・ツリーサラダ |
・だご汁 ・ぶりしゃぶ ・ブロッコリーのおかか和え |
・豚角煮まん ・かにかまと豆苗の卵スープ ・青梗菜のおひたし |
2週目 おやつメニュー |
・簡単マカロン ・ミルクセーキ ・マカロンクリーム ![]() |
・チョコ大福 ・いちごあめ ![]() |
・うずまきクッキー ・すりおろしりんごのホットドリンク ・アーモンドクッキー ![]() |
3週目 アレンジメニュー |
・関西風雑煮 ・タラの西京焼き ・里芋の白煮 ![]() |
・かき揚げそば ・鶏のおろし煮 ![]() |
・押し寿司ケーキ ・かぶのカレーマリネ ・しじみ汁 ![]() |
2022年 9月 | 2022年 10月 | 2022年 11月 | |
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1週目 基本メニュー |
・鮭の西京焼き ・オクラの味噌汁 ・鶏とごぼうの炊き込みご飯 |
・簡単海老しんじょ ・土鍋ごはん ・卵の煮袋 |
・サバボウルライス ・しめじと玉ねぎのコンソメスープ ・豆腐ナゲット |
2週目 おやつメニュー |
・海鮮チヂミ ・ゆずジャム茶 ・じゃこチーズチヂミ ![]() |
・パンプキンパイ ・ヨーグルトブルーベリーソース ![]() |
・塩キャラメルポップコーン ・オレンジジュース ・カラフルポップコーン ![]() |
3週目 アレンジメニュー |
・すき焼き煮 ・きゅうりとツナの塩こうじ和え ・しいたけの飾り切り ![]() |
・味噌ラーメン ・中華茶碗蒸し ・ワンタン ![]() |
・海老マカロニグラタン ・高野豆腐のスープ ・ひじきのサラダ ![]() |