レッスンプログラム

単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
  • 月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。
  • 素材からすべて手作りするメニュー構成。使用する食材も出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。
  • レッスンは料理と、日本初のオリジナル「食育ドリル」を導入。
  • 学習要素を取り入れ、色彩感覚や創造力、自主性も身に付きます。
  • 調理だけでなく栄養のこと、食材のことも自然に学べます。
  • 3ヶ月に一度チャレンジテストもあります!
メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

 

2024年 12月 2025年 1月 2025年 2月
1週目
基本メニュー
・クリームシチュー
・ガーリックトースト
・ローストチキン風
・春の七草リゾット
・白菜スープ
・チーズオムレツ
・麻婆春雨
・厚揚げと桜エビの中華スープ
・よだれ鶏
2週目
おやつメニュー
・ロールケーキ
・紅茶
・いちごの飾り切り
・エッグタルト
・みかんジュース
 
・さつま芋米粉ドーナツ
・豆腐ドーナツ
・いちごスムージー
3週目
アレンジメニュー
・紅白肉まき
・簡単栗きんとん
・花レンコン
・かまぼこ飾り切り
・太巻き
・白菜の梅昆布茶漬け
・えのきと豆腐のあおさみそ汁
・鰆の柚子みそ焼き
・たんぽぽお稲荷さん
・あさりの潮汁
・牛肉とごぼう炒め
 

 

2024年 9月 2024年 10月 2024年 11月
1週目
基本メニュー
・プルコギ丼
・きのこスープ
・温泉卵
 
・土鍋ご飯
・鯖のみそ煮
・けんちん汁
・ごぼうのごま酢和え
・スコッチエッグ
・コーンスープとクルトン
・ミックスベジタブルココット
 
2週目
おやつメニュー
・マラサダ風ドーナツ
・小松菜バナナスムージー
・ヘルシー揚げパン
 
・スティック大学芋
・ほうじ茶
・いもけんぴ
 
・ビスケット
・ココア
・りんごジャム
 
3週目
アレンジメニュー
・お好み焼き
・グリル野菜
・椎茸と青梗菜の味噌汁
・ブロッコリーとツナのフジッリ
・チンゲン菜のポタージュ
・かぼちゃとベーコンのホットサラダ
・花しゅうまい
・サンラータン風スープ
・レンコンの炒め煮

 

2024年 6月 2024年 7月 2024年 8月
1週目
基本メニュー
・チンジャオロース
・トマト卵スープ
・冬瓜の海老そぼろ煮
・鯵のさんが焼き
・なすのみそ汁
・とうもろこしごはん
・トマトつけ麵
・ピーマンチーズの肉巻き
・にらコーンスープ
2週目
おやつメニュー
・牛乳葛餅
・麦茶
・牛乳葛餅(コンスターチ)
・フルーツサンド(パイナップル)
・アイスロイヤルミルクティー
・フルーツサンド(キウイ)
・時短バスク風チーズケーキ
・アイスレモンティー
・ブルーベリーソース
3週目
アレンジメニュー
・ガパオライス
・スティック野菜とディップ
・うずら卵の目玉焼き
・ツナと野菜のそうめんチャンプルー
・モロヘイヤと海苔のスープ
・枝豆
・月見バーガー
・レモンスカッシュ
・とうもろこしと玉ねぎの串焼き

 

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