レッスンプログラム

単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
  • 月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。
  • 素材からすべて手作りするメニュー構成。使用する食材も出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。
  • レッスンは料理と、日本初のオリジナル「食育ドリル」を導入。
  • 学習要素を取り入れ、色彩感覚や創造力、自主性も身に付きます。
  • 調理だけでなく栄養のこと、食材のことも自然に学べます。
  • 3ヶ月に一度チャレンジテストもあります!
メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

 

2017年5月 2017年6月 2017年7月
1週目
基本メニュー
・あんかけそば

・ワンタンスープ

・おにぎり
・煮干味噌汁
・目玉焼き
・たたききゅうり即席漬け
・ちらし寿司
・あさりすまし汁
・わかめの酢の物
2週目
おやつメニュー
・いももち

・きなこごまラテ

・寒天星

・梅ジュース

・時短アイスクリーム
・チョコバナナパフェ
・フルーツビネガー19197752_1468420909889479_73262502_o
3週目
アレンジメニュー
・グリンピースごはん
・とりのつくね
・アスパラソテー
・カブの即席漬け(塩昆布)
・七夕そうめん
・とりの照り焼き
・グリル野菜
・そぼろご飯
・味噌汁
・角切りポテトサラダ