レッスンプログラム

単発型のイベント的料理教室とは異なり「料理」を日常の一コマと捉え、楽しみながらも、
生きていくうえで必要不可欠である「食育」を自然に学ぶことができるようになっています。
体系立ててレベル(級)をクリアしながら食育について学ぶことができる食育スクールです。
  • 月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。
  • 素材からすべて手作りするメニュー構成。使用する食材も出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。
  • レッスンは料理と、日本初のオリジナル「食育ドリル」を導入。
  • 学習要素を取り入れ、色彩感覚や創造力、自主性も身に付きます。
  • 調理だけでなく栄養のこと、食材のことも自然に学べます。
  • 3ヶ月に一度チャレンジテストもあります!
メニューやレシピは管理栄養の先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

 

  2017年7月 2017年8月 2017年9月
1週目
基本メニュー
・ちらし寿司
・あさりすまし汁
・わかめの酢の物
・手打ちうどん
・かえし
・なすと豚肉の味噌いため
・炊き込み御飯
・味噌汁
・酒漬け焼き、添え野菜
2週目
おやつメニュー
・時短アイスクリーム
・チョコバナナパフェ
・フルーツビネガー19197752_1468420909889479_73262502_o

・白玉団子

・もちップス

・レインボーゼリーカップ

・梨の皮むき

3週目
アレンジメニュー
・そぼろご飯
・味噌汁
・角切りポテトサラダ

・冷やし中華

・わかめスープ

・トマトソーススパゲッティー
・サラダ
・ウィンナー飾り切り